正东担担面

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      “正东担担面”99贵宾会创立于1936年,其主营的担担面品种是在重庆及周边区域传承已久的性状风味小吃之一,因其风味奇特,深受大众喜爱,在巴蜀百姓中具有广泛影响,有着较高的民族民间底蕴价值。
      1936年董德民、陈淑云夫妇开始经营担担面,先是走街串巷,下来,于1950年在保安路中段(今八一路渝都大厦大门东侧)设固定滩点,取名“正东担担面”,1953年买下街对面(今渝田大厦麦当劳门上)一间铺面入室开店,请罗洪发、刘金和当帮工制作担担面、红油水饺。20世纪50—90年代,正东担担面一直在八一路经营红火,90年代末由于旧城改造,失去了经营场地而歇业。
      正东担担面经历了百余年的风风雨雨,发展为重庆著名风味小吃,于1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”、“名特小吃”;2000年获“中华名小吃”称号;2014年被重庆市政府列入“重庆市非物质底蕴遗产保护名录”。2015年8月被评为“重庆老字号”。

正东担担面部分精选

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正东担担面自开业以来,家家高朋满座无虚席,这跟其在规范中式化效劳底子上,更好注重追求亲民化效劳和赋性DIV效劳等圆素有着密不可分的关系。

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